Chọn ấm pha trà sao cho chuẩn

Uống trà từ lâu đã là nét văn hóa đẹp của người dân Việt Nam và một số nước Châu Á. Để pha được một ấm trà ngon, ngoài nguyên liệu pha trà và kĩ thuật người pha thì ấm pha trà cũng rất quan trọng, nó quyết định hình thức của ấm trà cũng như thể hiện sự chu toàn của người pha trà, cũng ảnh hưởng trực tiếp đến tinh thần người thưởng trà. Vậy cùng gốm sứ Tam Hợp tìm hiểu cách lựa ấm pha trà sao cho phù hợp nhé!

Ngoài nguyên liệu và kĩ thuật pha trà, ấm pha trà cũng rất quan trọng

Chọn ấm trà dựa vào các tiêu chuẩn bên ngoài

1. Kích thước ấm pha trà

Tùy theo mục đích sử dụng mà ta nên lựa chon ấm pha trà có kích thước phù hợp. Nếu bạn pha trà cho mình bạn thì chỉ nên chọn ấm có dung tích từ 50-100ml, còn nếu bạn thường xuyên phải mời khách thì nên chọn ấm có dung tích  khoảng 200ml trở lên tùy theo số lượng khách. Ấm pha trà phù hợp với số lượng sẽ đảm bảo chất lượng trà thơm ngon hơn, đồng thời tránh gây thiếu hoặc lãng phí trà khi sử dụng.

2. Máu sắc ấm pha trà

Trên thị trường ngày càng có nhiều mẫu mã, màu sắc ấm pha trà bắt mắt, tuy nhiên để đảm bảo an toàn, ta nên lựa chọn ấm pha trà có màu trơn, hạn chế hoa văn để tránh nguy cơ lây nhiễm chì

Xem thêm: Cách phát hiện đồ dùng gốm sứ nhiễm chì

3. Kết cấu bên trong ấm pha trà

Hãy xem kết cấu bên trong thật kĩ, từ vòi ấm trà, bụng ấm trà, đáy ấm trà, miệng ấm trà, nắp ấm trà...để lựa chọn cho mình ấm trà khiến bạn ưng ý nhất. Trong đó hãy lựa chọn ấm trà có quai cầm vừa phải, dễ cầm, miệng ấm trà cũng phải đủ rộng để thuận tiện cho việc nạp trà và tháo bã,..và một số chỉ tiêu khác phù hợp với mục đích pha trà của bạn. 

Chọn ấm pha trà dựa vào bản chất ấm pha trà

1. Nguyên liệu làm ấm pha trà

-Ấm pha trà bằng thủy tinh: Là nguyên liệu mới mẻ hơn cả, phù hợp với những người thích vừa thưởng trà vừa quan sát màu sắc bên trong ấm trà, tuy nhiên nhược điểm của loại ấm này là dễ vỡ bởi nhiệt và giữ nhiệt kém

-Ấm tử sa: được nhiều tín đồ trà đạo sử dụng bởi tính giữ vẹn nguyên hương vị trà trong ấm, đồng thời chất liệu ngấm trà sẽ giúp cho chiếc ấm của bạn ngày càng nâng cấp mùi vị trà hơn đấy, và tốt hơn hẳn là bạn nên dùng ấm tử sa để pha một loại trà cố định. Loại ấm này cũng có nhiều mẫu mã và rất bền bỉ, là lạ lựa chọn tuyệt vời của những ai yêu trà!

-Ấm bằng gốm Bát Tràng: Đặc trưng là tính bền bỉ, an toàn và chịu nhiệt tốt.

-Ấm sứ: thường cho mục đích trưng bày là nhiều, bởi màu sắc sáng loáng bắt mắt của nó, tuy nhiên loại ấm này có bề dày lớn, khi đổ nước sôi pha trà dễ gây ảnh hưởng tới sự bền bỉ của ấm cũng như sự chênh lệch nhiệt độ ảnh hưởng tới chất lượng của trà.

2. Lựa chọn ấm dựa vào phương thức sản xuất 

-Thủ công: các bộ phận rời được làm hoàn toàn bằng tay, sau đó lắp ráp thành sản phẩm hoàn thiện. Phương thức này đòi hỏi sự tỉ mỉ, kĩ thuật của nghệ nhân làm ấm, vì vậy thường có giá thành cao và số lượng ít hơn các phương pháp làm khác.

-Bán thủ công: các bộ phận được đúc bằng khuôn có sẵn và ráp lại bằng phương thức thủ công, phương thức này tiết kiệm được thời gian hơn so với thủ công hoàn toàn.

- Khuôn đúc: toàn bộ ấm được đúc từ các khuôn ép. Cách này tuy rút ngắn được tối đa thời gian và công sức, tuy nhiên thiếu tính nghệ thuật đặc trưng, thiếu sự độc đáo, tinh tế trong ấm trà mà những tín đồ yêu trà sẽ dễ dàng phát hiện được ra.

Nhìn chung, tùy vào mục đích pha trà mà chúng ta sẽ có lựa chọn ấm trà phù hợp cho riêng mình!

Xem thêm: Bộ ấm chén gốm sứ Bát Tràng, quà tặng gốm sứ Bát Tràng.